Il modo migliore per gustare il tartufo è quello di mangiarlo fresco.
Noi ve ne diamo la possibilità, sperando di instaurare con voi un ottimo rapporto di fiducia.
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Il TARTUFO destinato alla vendita da fresco viene selezionato e controllato singolarmente,
eliminando quelli non perfettamente maturi o che presentano imperfezioni. Prima di spedire viene spazzolato,
e consegnato al corriere con imballo idoneo a garantire la massima qualità durante il trasporto.
Come si conserva
Non bisogna dimenticare che il tartufo è un fungo e va consumato il prima possibile, se vogliamo conservarlo per
qualche giorno dobbiamo rispettare questi consigli:
Avvolgerli singolarmente nella carta paglia o di stoffa che aiuta ad assorbire l'umidà, essa va cambiata quando diventa umida e giornalmente.
Va tenuto in frigorifero chiuso ermeticamente in vasi di vetro o contenitori di plastica per alimenti.
Quando il tartufo incomincia a diventare molle deve essere consumato perchè ha ormai raggiunto il termine di maturazione.
Prezzi e disponibilità vengono aggiornati giornalmente, questo per garantirvi il miglior prezzo d'acquisto.
Restiamo a vostra completa disposizione per preventivi personalizzati.